Anụ anụ ezi n'ime ite

Iri anụ ezi n’ọkụ n’ekwú bụ nri dị mfe ga-enyere gị aka ngwa ngwa, n’enweghị isi bọta, nsị mmanụ na nsogbu ndị ọzọ na-esite n’ọkụ ighe, na-esi nri anụ ezi na -eme ka ọnụ na-asọ n’ime ite. Ruo oge ụfọdụ ugbu a, m na-esi anụ ezi anụ ezi. Ọ dị mma na m na-asacha stovu mgbe ị ghaa obere anụ, isi adịghị atọ gị ụtọ mgbe ọ bụla, ọkachasị ma ọ bụrụ na mmanụ ga-abanye n'ime ọkụ.

Anụ ezi anụ ezi - Ntụziaka dị mfe

Ozugbo m lere anya na ndị ọkachamara n'ọrụ - na-eji ọkụ na-ekpuchi igbe ahụ, mana maka isi nri maka obere ezinụlọ, nke a bụ n'ụzọ enweghị isi. Mana na oven, ma ọbụlagodi na ọnọdụ ikuku, ịmị anụ ga-abụ nke kacha ụtọ - ruddy, ọla edo, kemmiri ihe ma dị nro.

Maka nri dị n'akụkụ anụ dị otú ahụ, jide n'aka na ị ga-ata poteto na stew na yabasị, ị ga-enweta nri ehihie, nke dị ụtọ ma dị mfe.

Ọ dị mkpa ịhọrọ ara kwesịrị ekwesị maka uzommeputa a. Chọrọ brisket nke nwere iberibe abụba, anụ buru oke ibu nke nwere abụba buru ibu, ọ dị mma ka nnu (ọ ga-atọ ụtọ na akpa n'ime ụzọ akọrọ) ma ọ bụ sie yabasị n'ime apịcha apị. Ndị ọchụnta ego na-erekarị anụ ọ withoutụ n'eme ya, mana mgbe ụfọdụ, obere utili na-anọgide, n'echiche nke m, ọ bụ ihe dị mma na ha.

• Oge isi nri: Nkeji 40
• Ahịa elekere: 4

Oven-Roasted anụ ezi

• Afọ 600 g ọkpụkpụ na-enweghị ọkpụkpụ;
• 1 tsp fennel;
• 1 tsp mkpụrụ nke caraway;
• 2 tsp paprika ụtọ;
• 2 tsp oge maka anụ;
• 1 tbsp mmanụ a ;ụ;
• 1 tbsp ihendori soy;
• nnu, mmanụ ihe oriri.

Ofzọ esi esi anụ ezi anụ ezi na ite anụ

Bee ihe iberibe ahụ n’ime Mpekere dị ihe dịka sentimita abụọ n’ịdị arọ. N'oge a, m nwetara anụ ahụ na ọgịrịga ya na anụ ahụ, ebe ọ bụ na boar na-eto eto, anụ ahụ na-adị mma ma dị nro, ma nri ahụ dị nro.

Bee n'ime Mpekere

Ugbu a, anyị na-eme ka ngwakọta ahụ belata anụ. Wunye nnu na paprika dị ụtọ n'ime nnukwu efere, tinye cumin, fennel na obere nkụ maka anụ. Site n'ụzọ, nke bụ maka ịmịkpọ anụ, ọ bụ otu dabara adaba.

Making na -emekọta ngwakọta na-atọ ụtọ na nnu maka ime anụ

Anyị na-eji iberibe anụ ezi iberibe anụ ezi na-eme ka anụ ezi sie ike.

Etekọta iberibe anụ na ngwa nri

Jiri mmanụ oriri mee mmiri niile, ị ga-achọ 2-3 tablespoons nke mmanụ.

Ezi na anụ oriri

Anyị na-agbasa anụ ahụ na efere esi nri. Anyị na-ekpo ọkụ na oven na ogo Celsius 170.

Etinye anụ ahụ na efere esi nri

Anyị na-eji mpempe akwụkwọ foil kpuchie mpempe akwụkwọ ahụ, gbanye ya na oven dị ọkụ maka minit 30. Wepụ foil ma tee anụ ahụ na ihendori. M na-akwadebe ihendori dị ka nke a - m na-akpọ mmanụ a honeyụ na nnukwu efere na mmiri mmiri mgbe ọ na-mmiri mmiri, gbakwunye akwa soy ihendori.

Anyị na-eghe anụ, na-ete mmanụ

Ugbu a, anyị na-atụgharị na eghe ọka ma na-acha aja aja anụ ezi n'ọkụ ruo mgbe osikapa na-acha aja aja n'okpuru imi ihe, nke a ga-ewe nkeji 5-6.

Brown na anụ ezi ruo mgbe ọlaedo aja aja n'okpuru eghe

Anyị na-esi anụ ahụ anụ ezi site na oven, hapụ ya "zuo ike" ruo ọtụtụ minit n'ụlọ okpomọkụ ma jiri nri dị n'akụkụ, achịcha ma ọ bụ salad oriri sie ike. Rie nri!

Anụ anụ ezi dị njikere!

Ọ bụrụ n ’enweghị mọstii na stovu gị, mgbe ahụ iwe ekwesịghị iwe gị. Wepu ebu ahụ na oven mgbe minit 25 gachara, wepụ foil, tụgharịa iberibe anụ, kpuchie ya na esi nri ma sie nri maka minit 15 ọzọ na-enweghị foil na okpomọkụ nke ihe dị ka ogo 180. Anụ anụ ga-esi nke ọma gharazie ịdị ụtọ!